Pesca: Lubina / Dicentrarchus labrax /

 

Descripción::La lubina es un pez muy inteligente y apreciado por los pescadores deportivos. Vive en la franja costera. frecuenta las aguas someras, las desembocaduras de agua dulce, las marismas y los puertos. Es un ávido depredador que ocupa casi todos los habitats costeros. aprovecha las horas crepusculares y nocturnas para acechar a sus presas. Así como las aguas turbias causadas por un temporal. Es un pez eurialino; es decir que tolera distintos grados de salinidad. Puede vivir tanto en el agua salada, como en la salobre. Incluso temporalmente, en agua dulce. Tiene el lomo de color gris cuando vive en el mar y de color marrón cuando se establece en estuarios de aguas salobres. sus costados son plateados, y el vientre blanco. Tiene el cuerpo alargado, cubierto de escamas de cierto tamaño. Su boca es redonda y con labios sin dientes. es un pez astuto y oportunista.

Talla: llega a medir mas de 1 metro y pesar 14 Kg.

Se alimenta de:Tiene una dieta muy variada de acorde al habitat que ocupa. Principalmente se basa en pequeños peces, sepias, calamares y camarones. Tampoco desdeña las lombrices y los cangrejos.

Periodo de pesca en Barcelona: Si bien es un pez que se muestra activo durante todo el año, en nuestra zona de pesca lo capturamos en los meses frios. es decir entre noviembre y marzo.

Técnica de pesca: hay una gran variedad de tecnicas para pescar la lubina. entre ellas destacan el “spinning”, el surfcasting y el currican. A bordo del “Es Cau”, practicamos la pescamos con esta ultima modalidad.

Cómo se cocina: La Lubina goza de una gran fama en la cocina. Se trata de un pescado blanco con un sabor muy suave. hay muchisimas recetas para cocinarlo. destacamos la lubina al horno y a la sal.

Videos de la pesca de la llampuga: