Pescar: Besugo blanco / white snapper / Pagellus acarne /
Descripción: Pez bentonico de color rosado y talla modesta. Vive sobre fondos de arena.
Talla: 35 cm
Se alimenta de: ombrices y otros inertebrados como quisquillas. le gustan los trozos de calamar y de sardina.
Periodo de pesca en Barcelona: todo el año.
Técnica de pesca: Volantín / Bottom fish / Palangrotte.
Cómo se cocina: al grill o frito.