Pescar:  Besugo blanco / white snapper / Pagellus acarne /

Descripción: Pez bentonico de color rosado y talla modesta. Vive sobre fondos de arena.

Talla: 35 cm

Se alimenta de: ombrices y otros inertebrados como quisquillas. le gustan los trozos de calamar y de sardina.

Periodo de pesca en Barcelona: todo el año.

Técnica de pesca: Volantín / Bottom fish / Palangrotte.

Cómo se cocina: al grill o frito.