Pesca: sepia / Sepia oficinalis

Descripción: Los sepidos (Sepiidae) son una familia de moluscos cefalópodos del orden Sepiida. Se distribuyen por las aguas templadas y Vive sobre fondos de arena y algas. Nada sobre el lecho marino , actividad que practica intensamente. Se desplaza mediante una ondulación progresiva de los pliegues laterales del manto. Las sepias son capaces de algunas de las respuestas de camuflaje más dinámicas en el reino animal. Viven hasta un maximo de 4 años.

Entre sus depredadores se incluyen los: Dentones, delfines, tiburones asi como otros cefalopodos .

Se encuentra entre las especies comestibles y muy habitual en la carta de muchos restaurantes así como de pescaderías.

Talla:Alcanza hasta 45 cm. de longitud

Se alimenta de: cangrejos, camarones y pequeños pececillos.

Periodo de pesca en Barcelona:de Noviembre a Febrero

Técnica de pesca: Potera tradicional con “pajaritos” y Tip-run ambas con la embarcacion a la deriva.

Cómo se cocina: A la plancha