charterinad.com vol donar un servei de divulgació i protecció del medí marí i de les seves espècies, per això desitgem donar a tots els pescadors informació veraç i sencilla sobre els peixos que podem trobar al mar mediterrani de Barcelona. També ens esforcem per incentivar la pesca sense mort abord del nostre llaüt Menorquin Yacht . charterinad.com realitzem tallers de pesca i xàrters privats de pesca esportiva a Barcelona, amb una excel.lent embarcació a motor, amb un profesional staff de pesca esportiva i desde el port de Barcelona: Port Fòrum .
El peix raor és molt apreciat i cotitzat a la gastronomia local de les Illes Balears i també a la costa peninsular mediterranea. Aquest peix , es pesca amb Canya de fons i s’ utilitza com esquer els cucs . És una pesca que es fa desde mitjans del mes de juny fins a finals de setembre.
La fitxa del peix lorito / Raor és detalla els següents aspectes:
-Una descripció de la espècie, la seva talla, el que menja, i com es pesca, esquer a utilitzar i com es cuina.
Més informació a:
Raor o Rasor- Xyrichtys novacula
Descripció:és una espècie de la familia de “ labridos” i es denominen popularment “ Loritos “ pels seus colors. És molt apreciat i cotitzat a la gastronomia de les illes Balears i també a la península mediterranea, arribant a ser uns dels peixos més cars del mercat. Aquests peixos es poden trobar a la carta d’ alguns dels restaurants més selectes de Barcelona. Es una espècie que està protegida mitjançant vedes a la comunitat Balear .
Aquesta especie viu en fons arenosos, de poca profunditat i en situacions de perill s’ enterran dins la sorra. Els mascles són més grans i de color verdós, mentre que les femelles son més petites i de color rosenc.
Es pesca mitjançant canya i am, i també es pot pescar amb red.
Entre els pescadores esportius , també pot rebre el nom de: peix galán o peix peine.
Talla:Talla màxima es de 30 cm. Els peixos mascles són lleugerament més grans que les femelles.
S’ alimenta de: petits moluscos , crancs, gambes i cucs.
Periode de pesca a Barcelona: Desde juny fins a setembre.
Tècnica de pesca: Pesca de fons o volantí amb esquer: cuc.
Com es cuina: a la planxa
Més informació a les nostres xarxes socials i a la web de charterinad.com
