Pesca: Albacora/ thunnus alalunga/ Albacore

Descripció Cos compacte, lleugerament més curt que la tonyina vermella (bluefin tuna).  Boca més petita , amb ulls grans i aleta pectoral notablement més llarga. Colors : fosc en el llom, i en el ventre més platejat. Habitat: En tots els mars tropicals I també d’ aigues templades del planeta.

Talla: Normal 1 m. màx. 35 kg

S’alimenta de: sardines, anxoves I altres peixos pelàgicos, així com calamars. 

Temporada de pesca a Barcelona: juliol i setembre

Tècnica de pesca: currica d´altura/ deep sea trolling

Es cuina : plantxa, sashimi I es conserva amb oli.

Albacore’s video: